發(fā)了芽的大蒜能淹臘八蒜嗎?

2021-12-10
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3個(gè)回答

匿名用戶

2021-12-10

  扒開蒜,不要長(zhǎng)芽的,找一個(gè)無水的玻璃瓶,放點(diǎn)蔥段,醋做輔料就可以了,然后密閉幾天之后,等蔥有了顏色就可以食用了。

匿名用戶

2021-12-10

  應(yīng)該可以的,即使做臘八蒜時(shí)不長(zhǎng)芽,以后也有可能長(zhǎng)的。

匿名用戶

2021-12-10

  可以照常腌制的。 但是,由于發(fā)了芽,蒜頭就變疏松了,口感會(huì)差一點(diǎn)。蒜頭發(fā)芽后,如果讓它在土里繼續(xù)生長(zhǎng),就能長(zhǎng)成青蒜。這個(gè)過程里,不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。它和馬鈴薯的發(fā)芽生長(zhǎng)不同。

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