雙氧水加工食物有哪些危害？長(zhǎng)期接觸雙氧水影響生育嗎？

2022-05-20
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3個(gè)回答

匿名用戶

2022-05-20

　　長(zhǎng)期接觸工業(yè)雙氧水可能導(dǎo)致接觸性皮炎，皮膚發(fā)黃，頭發(fā)變白。如果過多吸入會(huì)導(dǎo)致肺部損傷。食用后危害巨大會(huì)出現(xiàn)腹痛、胸口痛、呼吸困難、嘔吐、一時(shí)性運(yùn)動(dòng)和感覺障礙、體溫升高等。同時(shí)，還會(huì)加速人體衰老，損害細(xì)胞，導(dǎo)致癌變等嚴(yán)重后果。

匿名用戶

2022-05-20

　　食品中若有3%雙氧水殘留，食入就可能引起急性腸胃炎，會(huì)有惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等不適癥狀。雖然目前還沒有發(fā)現(xiàn)雙氧水對(duì)人體有致癌危險(xiǎn)，但動(dòng)物長(zhǎng)期食用低濃度的雙氧水可以誘發(fā)腸胃癌癥。人長(zhǎng)期食用低濃度的雙氧水，對(duì)細(xì)胞染色體會(huì)有損傷。如果直接食入工業(yè)用的雙氧水(濃度> 10%)會(huì)使腸胃燒灼、腐蝕、穿孔、大出血、發(fā)生氣泡、血管栓塞，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡。

匿名用戶

2022-05-20

　　雙氧水又稱過氧化氫(H202)，常被不法食品商販添加于豆類制品(如干絲、豆干、面腸)、面制品(如油面)、魚丸和鹽水雞中，作為殺菌、漂白之用。根據(jù)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，食品 不得檢出過氧化氫殘留。由于雙氧水的沸點(diǎn)高達(dá)152℃，因此，使將食物加熱煮沸，雙氧水在食物中的殘留也只能消除一部分。

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