如何識(shí)別泡過(guò)雙氧水的鳳爪？怎么防止購(gòu)買雙氧水做的雞爪？

2022-05-25
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2個(gè)回答

匿名用戶

2022-05-25

　　其實(shí)雙氧水一般在醫(yī)院里面做消毒作用，就是在食品里面也會(huì)用，比如說(shuō)一般就是用于包裝袋子的消毒會(huì)用到雙氧水目的也是為了消毒。雙氧水其實(shí)就是一種消毒水，還可以會(huì)用來(lái)處理傷口，但是不能使用在加工制作吃的食品當(dāng)中來(lái)。那么為什么商家會(huì)選擇用這個(gè)不能食用的雙氧水來(lái)浸泡雞爪呢。那是因?yàn)槭褂秒p氧水泡完以后的雞爪外光看上去白嫩誘人，而且會(huì)增加重量，主要是買回家放入鍋中一煮還是白嫩嫩的顏色而且煮完后體積不會(huì)變小。如果未經(jīng)雙氧水泡制過(guò)的雞爪我們自己在家做過(guò)的知道，顏色會(huì)變得暗黃體積還會(huì)縮小。

匿名用戶

2022-05-25

　　雙氧水”也叫過(guò)氧化氫溶液，是一種無(wú)色透明的強(qiáng)氧化劑，適用于消毒、殺菌，屬于國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局公布的33種禁止添加的非食用物質(zhì)。資料顯示，濃雙氧水有強(qiáng)烈的腐蝕性，吸入雙氧水蒸氣或霧對(duì)呼吸道有強(qiáng)烈刺激性，眼直接接觸液體可致不可逆損傷甚至失明，口服中毒會(huì)出現(xiàn)腹痛、胸口痛、呼吸困難、嘔吐、一時(shí)性運(yùn)動(dòng)和感覺(jué)障礙、體溫升高等。個(gè)別病例可能會(huì)出現(xiàn)視力障礙、癲癇樣痙攣、輕癱。雙氧水還可致人體遺傳物質(zhì)DNA損傷及基因突變，加速人體衰老進(jìn)程。

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