廣州是如何過臘八節(jié)的?

2021-12-09
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匿名用戶

2021-12-09

  泡臘八蒜也是臘八節(jié)節(jié)日食俗,尤其是華北地區(qū)的漢族傳統(tǒng)小吃。在陰歷臘月初八的這天家家戶戶用醋泡制蒜。慢慢地,泡在醋中的蒜就會變綠,最后會變得通體碧綠的,如同翡翠碧玉。

匿名用戶

2021-12-09

  在廣東,乃至廣州,很多人也喜歡過臘八。不過在珠三角這一帶,主要是客家人南遷時候從北方帶來的臘八習俗,但在本地用來做臘八粥的原料已經(jīng)突出了地域上的區(qū)別,原料有所不同,也可能是因為一方水土養(yǎng)一方人,比如北方多用小米、紅棗等熬制,而在南方則多用糯米、百合、蓮子等等。

匿名用戶

2021-12-09

  廣東也有人過臘八,不過主要在珠三角一帶,是客家人從北方帶來的習俗,但用來做臘八粥的材料已經(jīng)有所不同,比如北方多用小米、紅棗,而南方則多用糯米、百合、蓮子等等。

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