如何驗證野生菌有無毒？有什么好的辦法？

2022-06-25
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匿名用戶

2022-06-25

一般毒菌的顏色較可食用菌鮮艷，菌傘上多呈紅紫、黃色或雜色斑點(diǎn)，柄上有環(huán)和托。

匿名用戶

2022-06-25

用蔥白在菌蓋上擦一下，如果蔥白變成青褐色，證明有毒，反之則無毒。毒菌煮熟后遇上銀器往往變黑色，遇蒜丁變藍(lán)色或褐色。

匿名用戶

2022-06-25

毒菌往往有辛辣、惡臭及苦味，可食菌則有菌固有的香味，無異味。

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