500克面粉放多少？面粉酵母放多了怎么辦？放多了會怎樣？

2022-08-01
我來答
3個回答

匿名用戶

2022-08-01

　　酵母是我們生活中常會用到的一種產(chǎn)品，雖說使用酵母時放多了能夠減少饅頭的發(fā)酵時間，但是時間一長便會變酸。酵母本身也具有一種特殊的味道，制作饅頭的過程中如果酵母放多了，會導致蒸出來的饅頭會有一股酵母粉的味道。

匿名用戶

2022-08-01

　　酵母過多會影響?zhàn)z頭的發(fā)酵時間。酵母越多，發(fā)酵時間越短。如果饅頭煮得過熟，會產(chǎn)生更多的乳酸等產(chǎn)品，使饅頭的酸味變差。你可以用一點小蘇打來中和酸。

匿名用戶

2022-08-01

　　通常做包子饅頭的時候，500克面粉可以搭配5克酵母，夏天可以放3克即可，不過大多數(shù)情況，放5克是沒有任何問題的，如果遇到非常寒冷的地區(qū)，則需要適量添加，或者是用溫水和面、用溫水可以制造適合酵母醒發(fā)的條件(溫度、濕度等)，一樣是可以提高發(fā)酵速度的。

免責聲明： 本頁面所展現(xiàn)的信息及其他相關推薦信息，均來源于其對應的用戶，本網(wǎng)對此不承擔任何保證責任。如涉及作品內(nèi)容、 版權(quán)和其他問題，請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將核實后進行刪除，本網(wǎng)站對此聲明具有最終解釋權(quán)。