濟(jì)南趵突泉附近有什么好吃的?哪些值得推薦?

2022-08-03
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匿名用戶(hù)

2022-08-03

盤(pán)絲餅,又叫青油盤(pán)絲餅。青油是相對(duì)動(dòng)物油而言,一般用花生油來(lái)煎烙。“盤(pán)絲”是指此餅的圖形特色,是用傳統(tǒng)的膠東抻面制成的。把面抻至極細(xì),細(xì)如發(fā)絲,再盤(pán)成圓餅型,故名盤(pán)絲絲餅脆酥香甜,是宴席上的上品點(diǎn)心,也是濟(jì)南的著名小吃。

匿名用戶(hù)

2022-08-03

玉記扒雞,濟(jì)南人有句口頭禪:吃雞還是玉記。玉記扒雞店的扒雞,骨酥肉爛,雞皮完整,肉質(zhì)肥嫩,色澤紅中透亮。手提雞腿一抖,則肉骨分離;玉記扒雞具有特殊的誘人香味,嗅之香氣撲鼻,食之回味無(wú)窮。

匿名用戶(hù)

2022-08-03

糖醋煎餅,是三十年代初由王姓開(kāi)設(shè)的德順齋煎餅鋪所首創(chuàng)。這種煎餅十分酥脆,香脆可口,并且久放不變質(zhì),因此,成為濟(jì)南著名的特產(chǎn)。濟(jì)南糖醋煎餅已成了來(lái)濟(jì)外地人首選的地方風(fēng)味小吃,也是濟(jì)南人饋贈(zèng)外地友人的上佳禮品。

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