優(yōu)質大米的選取標準是什么？如何選購優(yōu)質大米？

2022-08-17
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3個回答

匿名用戶

2022-08-17

　　選取優(yōu)質大米要看米型，不同種類的大米，口感、口感以及營養(yǎng)的含量是不同的，大米的種類主要分為秈米、粳米以及糯米

匿名用戶

2022-08-17

　　選取優(yōu)質大米要看執(zhí)行標準號，這個標準號是國家食品監(jiān)管給予的一個標志，相當于大米的一個身份證，判斷這袋大米的品質和衛(wèi)生是否符合國家標準。比如方正大米執(zhí)行標準為GB/T20040，五常大米執(zhí)行標準為GB/T19266。

匿名用戶

2022-08-17

　　優(yōu)質大米以加工精度、碎米、不完善粒、堊白粒率、品嘗評分值和雜質最大限量為定等指標。按此規(guī)定把優(yōu)質秈米、優(yōu)質粳米，和優(yōu)質糯米分為一級、二級和三級三個等級。

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