油粘米是什么大米？油粘米和絲苗米有什么區(qū)別？

2022-08-17
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3個(gè)回答

匿名用戶

2022-08-17

　　口感不同，油粘米適合用來做煲仔飯，香滑軟熟，飯后齒頰留香，絲苗米直鏈淀粉含量中。

匿名用戶

2022-08-17

　　外觀不同，粘米的米粒細(xì)長，晶瑩潔白，絲苗米是長條形。特點(diǎn)不同，油粘米的油脂量高，絲苗米則是米泛絲光。

匿名用戶

2022-08-17

　　油粘米是一種食用米，米粒細(xì)長，晶瑩潔白，油脂量高，因煮熟后飯面有油光，如果把飯粒放在吸油紙上，會(huì)有油跡，所以得名油粘米。油粘米是我國出口大米中的主要品種之一，南北方均有產(chǎn)，主要分布在北方。

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