電飯煲做蛋糕沒熟透怎么辦？電飯鍋做蛋糕為什么會糊？

2022-09-19
我來答
3個回答

匿名用戶

2022-09-19

　　電飯鍋做蛋糕一般按的是煮飯鍵，如果提示做好了，就會進入保溫狀態(tài)，此時不用再按下煮飯鍵進行烹飪，否則時間一長，蛋糕就容易糊底。

匿名用戶

2022-09-19

　　電飯鍋做蛋糕需要在內(nèi)膽底部和四周涂上一層油，以防粘鍋，如果沒有涂油的話，就可能做出焦糊的蛋糕。如果想做好的蛋糕不粘鍋，需要用不沾涂層的內(nèi)膽做，如果你的內(nèi)膽不沾涂層被損壞或是用了粘鍋的內(nèi)膽，都會導致蛋糕底部焦糊。

匿名用戶

2022-09-19

　　如果做出來的電飯鍋中間還沒有熟的話，不建議再放入電飯煲里燜熟，最好是放蒸鍋里蒸熟，這樣能避免蛋糕變焦，具體方法為：1、水開后放入蛋糕，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)中火蒸10-20分鐘。2、蒸好后，關火，不要開蓋繼續(xù)再燜6分鐘，如果現(xiàn)在開蓋蛋糕遇冷就會回縮。3、燜6分鐘后，出鍋，揭開保鮮膜，脫模取出，蓬松柔軟，甜香撲鼻。4、如果不確定是不是熟了，可用牙簽插進去試一試有沒有蛋液粘在上面，如果有就繼續(xù)煮一下，如果沒有就證明好了。

免責聲明： 本頁面所展現(xiàn)的信息及其他相關推薦信息，均來源于其對應的用戶，本網(wǎng)對此不承擔任何保證責任。如涉及作品內(nèi)容、 版權(quán)和其他問題，請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將核實后進行刪除，本網(wǎng)站對此聲明具有最終解釋權(quán)。