什么樣的紅酒需要醒酒？紅酒沒醒喝了會(huì)怎樣？

2022-10-10
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3個(gè)回答

匿名用戶

2022-10-10

　　沒有經(jīng)過醒酒的紅酒喝了之后是不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生傷害的，只是如果不醒酒的話紅酒喝起來沒有那么香醇，會(huì)使的酒體很收縮，其中的單寧也不能完全被釋放出來，從而影響到紅酒的口感。

匿名用戶

2022-10-10

　　對(duì)于這種年老的葡萄酒來說，醒酒可以將酒中的沉渣分離出來，對(duì)于醇厚的紅葡萄酒來說，醒酒可以讓葡萄酒與氧氣進(jìn)行接觸，從而讓它的香氣散發(fā)出來，使酒的香氣和風(fēng)味變得更加濃厚。

匿名用戶

2022-10-10

　　年老或醇厚的紅葡萄酒。 在釀酒過程中，酒液中的酚類和單寧物質(zhì)會(huì)發(fā)生化合反應(yīng)，因此陳年過的紅葡萄酒大多含有一定的沉渣.

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