雞樅菌應(yīng)該怎么挑選呢?雞樅菌出現(xiàn)在幾月份?

2022-10-24
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3個回答

匿名用戶

2022-10-24

  5-11月是雞樅菌的上市時間,從價格波動上來看,7-8月份雨水充沛,此時菌群大量出現(xiàn),市場價格會有所降低,而5-6月、9-11月份供應(yīng)變少,價格會高些。

匿名用戶

2022-10-24

  聞好味道之后觀看外形。首先看菌帽,雞樅菌的菌帽如傘狀,傘尖凸起,用手觸碰,會感覺比較硬,傘菌表面不同品種的雞樅菌顏色不同,大概有白、黃、灰三種顏色,但其反面的菌褶都應(yīng)是白的,較老的會呈乳白或黃色。大家在選購的時候一定要仔細(xì)觀察,不要買到發(fā)霉腐爛的雞樅菌。

匿名用戶

2022-10-24

  先聞氣味。如果味道濃郁刺鼻,可能已經(jīng)不新鮮了,建議放棄。

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