冰酒是白葡萄酒嗎？冰酒和甜白葡萄酒的區(qū)別是什么？

2022-03-15
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匿名用戶

2022-03-15

　　冰酒是甜酒，它大多數(shù)會(huì)用白葡萄威代爾，雷司令，瓊瑤漿來釀制，所以大多數(shù)我們見到的都是透明的冰酒。但是冰酒也有用紅葡萄釀制的，比如品麗珠或者赤霞珠，這樣的冰酒是紅色的，所以冰酒只能按照含糖量來確定他是甜酒，并不是白葡萄酒。

匿名用戶

2022-03-15

　　冰酒，是指葡萄在冬天背被凍的水分凝結(jié)，糖分濃縮的狀況摘取并釀制的葡萄酒，特性是很甜。 冰白葡萄酒，是指一瓶很冰的白葡萄酒，本質(zhì)上還是白葡萄酒。

匿名用戶

2022-03-15

　　冰酒和甜白的差異是制作原材料不同。冰酒和甜白都屬于甜型葡萄酒，冰酒是用到經(jīng)過自然霜凍的晚收葡萄制成，而甜白可以是用所有葡萄釀制成的甜型白葡萄酒。

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