紅酒有沉淀物可以喝嗎？紅酒為什么有沉淀物？

2022-10-10
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3個(gè)回答

匿名用戶

2022-10-10

　　紅酒中有沉淀物一般可以分為兩種情況，第一種是紅酒發(fā)酵時(shí)過濾不干凈導(dǎo)致的，這樣的紅酒一般果香味濃郁，而第二種則是紅酒中含有一定量的酒石酸結(jié)晶，這主要是因?yàn)榧t酒中不穩(wěn)定物質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)沉淀而成的，但無論是哪種情況，對(duì)紅酒品質(zhì)都是沒有影響的。

匿名用戶

2022-10-10

　　若是紅酒瓶中有一些黑色的小碎渣，那么不要過于擔(dān)心，這其實(shí)是沒有過濾干凈而留下的葡萄果皮，對(duì)人體沒有害處，有些甚至是釀酒師為了保持葡萄酒原本的果香味而在過濾中故意留存，所以紅酒中有沉淀物屬于一種正常的現(xiàn)象，只要是沒有發(fā)生過期和變質(zhì)，那么都是可以喝的。

匿名用戶

2022-10-10

　　主要沒有過期變質(zhì)都是可以喝的。 紅酒主要是經(jīng)過自然發(fā)酵釀造出來的一種酒，含有最多的就是葡萄汁.

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