什么是草菇?草菇應(yīng)該怎么吃?

2022-10-24
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匿名用戶

2022-10-24

  草菇的維生素C含量高,能促進(jìn)人體新陳代謝,提高機體免疫力,增強抗病能力。它還具有解毒作用,如鉛、砷、苯進(jìn)入人體時,可與其結(jié)合,形成抗壞血元,隨小便排出。草菇蛋白質(zhì)中,人體八種必需氨基酸整齊、含量高,占氨基酸總量的38.2%。

匿名用戶

2022-10-24

  把豬肉洗凈切片,再放生粉,蠔油,雞粉,鹽,攪拌均勻后腌十分鐘。把草菇切片備用,香蔥切成蔥花,大蒜切碎。鍋熱放花生油,少量蒜末,把豬肉放下去,大火爆炒至肉變色再鏟出來放在盤子里。用余油來炒草菇,先炒半分鐘,再加少量清水煮干。把炒好的豬肉,蔥花,一起放下去炒均勻。最后放一小勺鹽和一勺蠔油,少量雞粉,翻炒均勻即可食用。

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